(by Miss Blue)
39 degraus, Mr Budget, são o número exacto que separa uma das ruas profissionalmente correctas da cidade de uma belíssima esplanada cuja frequência se equilibra entre hastes intelectuais de óculos mordidos e saltos vertiginosos de advogadas e banqueiras que por ali se encontram. Parece logo uma hora de almoço europeia, não é?
Vamos então à Cinemateca Portuguesa ver um filme nestas tardes de vento que enchem de areia qualquer mojito na praia e optemos pela civilização. Passamos a segurança e a bilheteira, atravessamos a entrada das salas de cinema e viramos à direita, onde uma escadaria dupla – cada uma com precisamente 39 degraus – nos conduz a uma esplanada bem fresca entre prédios, com verde a trepar os muros, vizinhos silenciosos e mesas que convidam a uma leitura prolongada do jornal. O espaço fechado é clássico, em madeira e pele e tem um ar de pub inglês que é desmentido de imediato pelo buffet – sim Mr Budget, é um buffet – colorido e apetitoso que apetece logo provar. Escolhido o lugar na esplanada e pedida a bebida, é hora de rumar às sopas e às saladas. Provei, Mr Budget, um belíssimo gaspacho, sem muito pepino e com o tomate na acidez certa para os 30º de uma tarde de Verão lisboeta. No 39 degraus também se faz um belíssimo pudim de peixe, servido com gelatina de vinagrete, que se sente melhor acompanhado pelas várias saladas de verdes que enchem várias taças e tabuleiros. Há bons pastéis crocantes de legumes com molho de soja e uma variedade simpática de crepes recheados, saladas de queijos, saladas de massa e outras iguarias que arruinam a linha. Os pratos quentes, entre as opções tomate recheado com carne e canelloni de salmão, não foram experimentados porque o calor não estava para complacências, mas prometi a mim mesma a revisita numa tarde chuvosa. Um trio de mousses tropicais bem frescas – maracujá, manga e limão – fechou a refeição, os empregados sempre atenciosos trouxeram o café e a conta apareceu numa antiga lata de filme - o que ajuda a intelectualizar ainda mais a refeição. Por 12,5 euros, Mr. Budget, parece claro o destino de fuga quando o verão na cidade aquece. (ps – todos os meus vizinhos de almoço voltaram para as suas vidas profissionalmente correctas, mas o espírito blue tornou uma sala escura com ar condicionado o único destino possível para entrar)
